Antipasti

Polpo con Sua Maionese Con Patate Novelle a Fisarmonica al Forno

Tartare di Tonno Con Mango e Zenzero

Insalatina di Seppie con Peperoni e Pomodoro Fresco

Selezione di Salumi e Formaggi Toscani

Primi

Spaghetti di Nostra Produzione Al Riccio di Mare Pescato

Gnocchetti di Nostra Produzione alle Carote Cbt con Cozze Fresche Peperoni e Fagiolini

Risotto Con Crema di Cime di Rapa Crema di Stracciatella Gambero Argentino e Bisque al Nero

Mafalde di Nostra Produzione Con Tonno Fresco Capperi Olive e Pomodorini

Paccheri di Nostra Produzione al Ragù di Pulled Pork Nduja e Cipolla Rossa

Secondi

Tonno Fresco Grigliato Con Insalata Uova di Quaglia e Avocado

Grigliata di Mare Con Mazzancolla Scampi Gamberi Argentini Calamari Verdure Grigliate e Salsa Bagnarotte

Gran Frittura Calamari , Gamberi, Gambero Reale, Baccalà, e Verdure Con Salsa Thay

Frittura Calamari e Gamberi Con Salsa Thay

Filetto di Orata Fresca Al Forno Su Crema di Zucchine e Carciofi

Filetto di Manzo (300 gr) Con Asparagi e Fonduta di Gorgonzola con Parmigiano

Contorni

Patate Fritte

Insalata Mista di Stagione

Verdure di Stagione Fritte

Dolci
..…Tutti Interamente di Nostra Produzione

Panna Cotta Ai Frutti Rossi

Frolla Con Crema al Limone e Meringa

Mousse Al Cioccolato Con Composta di Anans

Semifreddo al Cheescake

Sorbetto o Gelato del Giorno