Menu Ristorante
Antipasti
Moscardini “Cacciuccati “ con Pane di Nostra Produzione Agliato
Tartare di Pesce Spada Affumicato al Legno di Olivo Con Olive taggiasche, Capperi, Pomodori secchi e Maionese all'Aglio
Platò Ostriche 2 pezzi 4 pezzi 6 pezzi
Tartare di “Tonno del Chianti” Cuore di Arista di Maiale Cbt con Cipolle Caramellate Verdure Gratinatee e Crumble di Pane
Tartare di Chianina IGP (150gr) servita con Giardiniara Cbt
da comporre con: Cipolle Caremellate - Fonduta di Parmigiano al Tartufo e Scaglie di Tartufo Fresco - Maionese all'Aglio
Primi
Risotto al Nero di Seppia con Filange di Seppie
Piramidi ripiene di Ricotta di Nostra Produzione su Fonduta di Parmigiano e Scaglie di Tartufo Fresco
Spaghetti di Nostra Produzione All'Astice e Pomodorini Piccadilly
Paccheri di Nostra Produzione al Ragu Bianco di Chianina
Secondi
Catalana di Mare Con Mazzancolla Scampi Gamberi Argentini Calamari e Verdure di Stagione e Maionese al Lime
Frittura Calamari, Mazzancolle e Verdure di Stagione Con Salsa Tzatziki
Filetto di Spigola Fresca Su Crema di Barbabietola Con Carciofi Cbt
Filetto di Chianina IGP (300 gr) con Patate al Forno in Salsa ai 4 Pepi oppure Con Porcini Grigliati
Hamburger di Chianina (180gr) con la Nostra Focaccina servito con Chips di Patate e Salse
Contorni
Chips di Patate Fritte 5,00
Insalata Mista di Stagione 5,00
Verdure di Stagione Fritte 5,00
Dolci
..…Tutti Interamente di Nostra Produzione
Zuppa Inglese Tradizionale 7,00
Tiramisù con crema Leggera al mascar pone e Caramello Salato 7,00
Tarte Tatin di Mele Calda 7,00
Gelato del Giorno Su Cialda Croccante 7,00
Sorbetto del Giorno 7,00
Il Torneo Storico del Tennis Club Castiglioncello ๐ un evento che unisce โpassato e presenteโ, che si gioca da oltre 60 anni esprimendo al meglio il senso della storicitร e della tradizione [...]
26.07.2024
๐ ๐ฆ๐ฎ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐ฒ ๐ฑ๐ถ ๐ฆ๐ฎ๐น๐ฒ... Il sabato ๐ sulla nostra Terrazza nel cuore del Parco Pineta Marradi ๐ณ . ๐ Sabato 20 Luglio 2024 Dallโaperitivo al dopo cena con DJ Set by Jordeejayโ๏ธ . โฐ 18:00 [...]
18.07.2024
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18.07.2024
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